Rencontres de l’Agroalimentaire 2018 : Changement de dates !!!

Bonjour à toutes et tous,   Le réseau Qualireg vous informe que les dates des Rencontres de l’Agroalimentaire en océan Indien 2018 aux Comores ont dû être modifiées et se tiendront du vendredi 16 novembre au mercredi 21 novembre 2018 au Palais du Peuple à Moroni aux Comores.

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Alimentation saine. OMS

Alimentation saine23 octobre 2018 Accès article sur le site OMS : http://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet Principaux faits Une alimentation saine aide à se protéger contre toutes les formes de malnutrition, ainsi que contre les maladies non transmissibles parmi lesquelles le diabète, les cardiopathies, les accidents vasculaires cérébraux et le cancer.

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Accentuer la coopération pour financer la recherche en Afrique. SciDev.Net

Accentuer la coopération pour financer la recherche en Afrique By Mamadou Traoré [ABIDJAN, CÔTE D’IVOIRE] Chercheurs, bailleurs de fonds et autres acteurs recommandent la coopération pour faire face au déficit de financement de la recherche scientifique en Afrique.   Ils l’ont fait savoir lors du Forum annuel des organismes de financement de la recherche africains, …

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Cristallisation du sucre: Optimisation et Contrôle. 25ème Symposium de l’Association AVH.

https://www.associationavh.com/   
ABSTRACTS.AVH2018 Session I : Cristallisation du saccharose : théorie et pratique
 Session II : Transfert d’impuretés et croissance des cristaux de sucre Session III : Contrôle et régulation de la cristallisation du sucre

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10th EUROFOODWATER Conference on Water in Food – Prague, September 19-21, 2018

BOOK OF ABSTRACTS10th International Conference onWATER IN FOOD The Conference Center of the Czech Association of Scientific and Technical Societies Novotného lávka 5, CZ-116 68 Praha 1, Czech Republic BOOK OF ABSTRACTS 2018_1

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African countries fare poorly in innovation ranking. SciDev.Net

By Farai Matebvu [MUTARE, ZIMBABWE] Africa’s quest to use innovation for sustainable development could suffer as only eight countries in Sub-Saharan Africa were ranked among the top 100 in the latest Global Innovation Index (GII).

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OSTEOPOROSIS DEFINED: CAUSES, SYMPTOMS AND TREATMENTS.

NATIONAL COUNCIL FOR AGING CARE http://www.aging.com/osteoporosis-defined-causes-symptoms-and-treatment/ Weak, easily broken bones are an epidemic in the United States. They’re often tied to osteoporosis, a disease that causes bones to degenerate over time. This makes them less flexible, more brittle, and easier to break.

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Présence de pesticides dans les aliments : niveau stable, d’après les derniers chiffres. EFSA

https://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/180725 Les Européens continuent de consommer des aliments qui sont en grande partie exempts de résidus de pesticides ou qui en contiennent dans les limites légales, comme le montrent les chiffres du dernier rapport de surveillance. Plus de 96% des échantillons analysés pour le dernier rapport annuel sur les résidus de pesticides dans les aliments …

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2ème RAPPEL – Rencontres Qualireg 2018 aux Comores : l’appel à communications est ouvert !

  APPEL À COMMUNICATIONS – 2ème RAPPEL Envie de présenter les résultats de vos recherches ou les avancées de votre projet dans le domaine de l’agroalimentaire ? Envoyez-nous dès à présent vos propositions de communications orales et/ou de posters pour les Rencontres de l’Agroalimentaire 2018 ! Dans le cadre des Rencontres de l’Agroalimentaire en Océan …

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Assurer le futur de notre approvisionnement alimentaire : une opportunité pour de nouvelles technologies alimentaires ? EUFIC

http://www.eufic.org/fr/food-production/article/assurer-le-futur-de-notre-approvisionnement-alimentaire-une-opportunite-pour-de-nouvelles-technologies-alimentaires 02 February 2018 Lʼon estime que, dʼici à 2050, la population mondiale atteindra un chiffre record de plus de 9 milliards de personnes.1 Cette croissance projetée, associée à une urbanisation rapide, créera de nombreux défis, aussi bien sociétaux quʼenvironnementaux. Les technologies alimentaires innovantes offrent des solutions intéressantes pour nous aider à faire face à …

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