Cristallisation du sucre : Optimisation et Contrôle. 25ème Symposium de l’Association AVH.

 

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ABSTRACTS.AVH2018

Programme AVH 2018

 

Session I : Cristallisation du saccharose : théorie et pratique


Session II : Transfert d’impuretés et croissance des cristaux de sucre

Session III : Contrôle et régulation de la cristallisation du sucre

 

                           IN MEMORIAM