Designer probiotics could reduce obesity
http://www.teagasc.ie/news/2010/201012-21.asp
Des probiotiques spécialement conçus peuvent moduler la physiologie des cellules graisseuses de l’hôte selon une publication scientifique dans Microbiology. Les résultats pourraient mener à des probiotiques spécialisés qui joueraient un rôle dans la préventionou le traitement de conditions comme l’obésité.
Les scientifiques du Alimentary Pharmabiotic Centre (APC),de l’Université de Cork et du Teagasc en Irlande ont conçu une souche de Lactobacillus pour produire une version d’une molécule appelée acide linoléique conjugué (CLA). Lorsque cette souche bactérienne modifiée a été administrée à des souris, les chercheurs ont constaté que la composition des tissus adipeux des souris a été considérablement modifiée, ce qui démontre que l’ingestion de bactéries vivantes peut influencer le métabolisme de sites éloignés dans le corps.
Le CLA est un acide gras qui est produit dans des versions différentes par diverses bactéries. Une variante appelée t10, c12 CLA, a été reliée à la réduction du tissu adipeux chez l’homme et chez d’autres espèces animales. t10, c12 CLA possède aussi la capacité à inhiber la croissance des cellules cancéreuses du côlon et à induire leur mort. Cependant, ce type de CLA n’est produit que par certains types de bactéries dont Propionibacterium acnes – une bactérie de la peau qui peut causer de l’acné.
Dans cette étude, un gène d’enzyme-codant de P. acnes a été transféré à la souche de Lactobacillus, lui permettant de produire t10, c12 CLA. Les souches de Lactobacillus sont des espèces communes de la flore intestinale normale et sont souvent trouvées dans les produits probiotiques. Les chercheurs ont constaté que le niveau de t10, c12 CLA dans le tissu adipeux des souris a quadruplé quand ces dernières ont été nourries avec ce probiotique recombiné. Ainsi, cette étude démontre que les bactéries intestinales ont un impact sur le métabolisme de l’hôte, et en particulier la composition de la graisse.
Dr Catherine Stanton du Teagasc qui, a dirigé l’étude, a expliqué la signification des résultats. “Le CLA a déjà été montré capable de soulager la maladie du foie gras non liée à l’alcool qui accompagne souvent l’obésité. Par conséquent, l’augmentation des niveaux de CLA dans le foie par l’ingestion d’une souche de probiotique présente un intérêt thérapeutique,” dit-elle. “En outre, la graisse n’est pas une couche inerte autour de nos corps, elle est active et pro-inflammatoire et constitue un facteur de risque pour de nombreuses maladies, y compris les cancers. Le travail montre qu’il est possible d’influencer ce point à travers des interactions alimentation-bactéries-hôte dans le tractus intestinal. ”
Le même groupe de chercheurs a précédemment trouvé que le CLA d’origine microbienne a été en mesure de réduire la viabilité des cellules cancéreuses du colon de 92%. “Il est possible que les probiotiques produisant du CLA peuvent également être en mesure de mettre en échec les cellules cancéreuses du côlon. Tous nos résultats à ce jour montrent que le métabolisme des bactéries intestinales peut moduler l’activité de la cellule hôte de différentes manières qui sont bénéfiques à l’hôte“, a expliqué Dr Stanton. «Nous avons besoin de continuer à étudier les effets des bactéries productrices d’ALC sur le métabolisme humain, mais notre travail à ce jour ouvre certainement de nouvelles possibilités pour l’utilisation des probiotiques pour l’amélioration de la santé humaine.”
