- Date : le 24 mars 2011
- Lieu : Maison des agriculteurs, 2 rue Léon Patoux, 51664 Reims. France
Consulter le site A.V.H pour le programme de la journée et les informations complètes sur l’association : http://www.associationavh.com/index.html
Présentation brève :
L’Association Andrew Van Hook. Pour l’avancement des connaissances sur les sucres.
C’est une association sans but lucratif créée en 1992 à Reims avec pour objectifs :
- la réalisation de travaux de R&D dans les domaines intéressant le secteur sucrier comme la cristallisation, la qualité et la stabilité des cristaux de sucre, …
- la constitution d’une banque de données mise à la disposition de ses membres avec des informations utiles dans le domaine de la technologie sucrière.
- l’organisation de colloques et de séminaires sur des sujets importants pour ses membres.
Elle oeuvre en collaboration avec des organismes professionnels comme le CEDUS (Centre d’Etudes et de Documentation du Sucre, Paris) et les autres professionnels membres de l’Association.
