Les eaux minérales naturelles sont soumises à une procédure d’autorisation des autorités compétentes des états membres de l’Union Européenne ou des pays de la Zone Economique Européenne.
Dans le cas présent, les pays concernés au sein de l’UE sont :
Belgique, Bulgarie, République tchèque, Danemark, Allemagne, Estonie, Irlande, Grèce, Espagne, France, Italie, Chypre, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Hongrie, Hollande, Autriche, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovénie, Slovaquie, Finlande, Suède et Royaume-Uni.
Les listes sont publiées par la Commission Européenne dans le journal officiel de l’Union Européenne et régulièrement mises à jour.
Mise à jour en date du 2 Mars 2011 :
http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/water/mw_eulist_en.pdf
Dans les tableaux on note les informations suivantes :
- Marque
- Nom de la source
- Lieu d’exploitation
On retiendra que pour la France il y a 75 sources d’eaux minérales!
