Articles de cet auteur

EUROFOODWATER conference – POSTPONED for AUTUMN 2020.

Dear colleagues, The 11th International Conference on Water in Food (EUROFOODWATER, EFW2020) was POSTPONED for the Autumn 2020. Due to the new COVID-19, which affects many activities, including those from universities, we are obliged to cancel the 6-8 May dates. We will send the new dates for EFW2020 in due time. Prof. Dr. Nicoleta Hadaruga …

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11th International Conference on Water in Food (EFW2020) .

Flyer 1

Dear colleagues, The 11th International Conference on Water in Food (EFW2020) is organized in Timisoara at the Polytechnic University, from 6th to 8th of May, 2020. Opening and get together reception are scheduled on 6th of May at 5 p.m. and the closure on 8th of May. The studies presented at this conference may be …

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Antimicrobial resistance: facts and figures. SciDev

SciDev.Net

https://www.scidev.net/global/feature/antimicrobial-resistance-facts-and-figures.html By Inga Vesper If unchecked, antimicrobial resistance could become deadlier than diabetes, TB and HIV/AIDS combined, writes Inga Vesper. What do you think is the most dangerous disease on the planet? Heart disease, respiratory problems and tuberculosis haunt citizens of developing countries. But while treatment for these diseases is increasingly available – resulting in …

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Children hooked on heavily processed food in Brazil. SciDev.Net

By Rodrigo de Oliveira Andrade [SÃO PAULO] Brazilian overweight children who often eat ultra-processed food such as cookies, biscuits and sausages tend to be addicted to it in the same way others are to drugs.This is the main finding of a study that analysed the eating habits of 139 overweight children between the age of …

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La résistance aux antimicrobiens ne montre aucun signe de fléchissement .

https://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/190226Le rapport conjoint EFSA/ECDC « sonne l’alarme », déclare le commissaire européen Les données publiées aujourd’hui par le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) et l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) révèlent que les antimicrobiens utilisés pour traiter des maladies transmissibles entre l’animal et l’homme – telles que la campylobactériose …

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Comment procéder à la lecture correcte d’un document scientifique. EUFIC

www.eufic.org 12 December 2018 Le simple fait qu’un article cite une étude scientifique ne signifie pas forcément qu’il s’agit d’une science de haute qualité.

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Alimentation saine. OMS

Alimentation saine23 octobre 2018 Accès article sur le site OMS : http://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet Principaux faits Une alimentation saine aide à se protéger contre toutes les formes de malnutrition, ainsi que contre les maladies non transmissibles parmi lesquelles le diabète, les cardiopathies, les accidents vasculaires cérébraux et le cancer.

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Accentuer la coopération pour financer la recherche en Afrique. SciDev.Net

Accentuer la coopération pour financer la recherche en Afrique By Mamadou Traoré [ABIDJAN, CÔTE D’IVOIRE] Chercheurs, bailleurs de fonds et autres acteurs recommandent la coopération pour faire face au déficit de financement de la recherche scientifique en Afrique.

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Cristallisation du sucre : Optimisation et Contrôle. 25ème Symposium de l’Association AVH.

  www.associationavh.com/ Session I : Cristallisation du saccharose : théorie et pratique
 Session II : Transfert d’impuretés et croissance des cristaux de sucre Session III : Contrôle et régulation de la cristallisation du sucre

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10th EUROFOODWATER Conference on Water in Food – Prague, September 19-21, 2018

BOOK OF ABSTRACTS10th International Conference onWATER IN FOOD The Conference Center of the Czech Association of Scientific and Technical Societies Novotného lávka 5, CZ-116 68 Praha 1, Czech Republic     BOOK OF ABSTRACTS 2018_1