Articles de cet auteur
Nov 01
COP26 : des chefs d’agences onusiennes lancent un appel urgent en faveur de l’eau et du climat.
© UNICEF/Safidy Andrianantenaina. – Une femme recueille l’eau de pluie sur une route dans le sud de Madagascar, frappé par la sécheresse.
Mai 15
Le colonialisme dans la recherche demeure un fléau en Afrique.
14/052021 Lecture rapide Les chercheurs Africains sont pénalisés par un rapport de force favorable à leurs homologues du nord Si certaines initiatives renforcent leurs capacités, d’autres sous-estiment les chercheurs africains La COVID-19 a contribué à l’établissement d’une fondation pour de futures collaborations Nord-Sud Par: Laura Owings [Le Cap] Des gestes purement symboliques, une gestion …
Juil 05
Du poison utilisé pour conserver des aliments en Afrique.
https://www.scidev.net/afrique-sub-saharienne/securite-alimentaire/article-de-fond/poison-conserver-aliments-afrique-02072020.html?utm_medium=email&utm_source=SciDevDailyDigest&utm_campaign=international%20SciDev.Net%20daily%20update%3A%202%20July%202020 By Julien Chongwang, Gilbert Nakweya, Ghislaine Deudjui Lecture rapide Pour capturer le poisson, certains pêcheurs n’hésitent pas à utiliser des pesticides hautement toxiques Pour conserver la viande, des bouchers utilisent le formol, produit normalement utilisé sur les cadavres Même les additifs autorisés sont utilisés de façon abusive, mettant en péril la santé des …
Mar 08
EUROFOODWATER conference – POSTPONED for AUTUMN 2020.
Dear colleagues, The 11th International Conference on Water in Food (EUROFOODWATER, EFW2020) was POSTPONED for the Autumn 2020. Due to the new COVID-19, which affects many activities, including those from universities, we are obliged to cancel the 6-8 May dates. We will send the new dates for EFW2020 in due time. Prof. Dr. Nicoleta Hadaruga …
Fév 25
11th International Conference on Water in Food (EFW2020) .
Dear colleagues, The 11th International Conference on Water in Food (EFW2020) is organized in Timisoara at the Polytechnic University, from 6th to 8th of May, 2020. Opening and get together reception are scheduled on 6th of May at 5 p.m. and the closure on 8th of May. The studies presented at this conference may be …
Juil 31
Antimicrobial resistance: facts and figures. SciDev
https://www.scidev.net/global/feature/antimicrobial-resistance-facts-and-figures.html By Inga Vesper If unchecked, antimicrobial resistance could become deadlier than diabetes, TB and HIV/AIDS combined, writes Inga Vesper. What do you think is the most dangerous disease on the planet? Heart disease, respiratory problems and tuberculosis haunt citizens of developing countries. But while treatment for these diseases is increasingly available – resulting in …
Mai 15
Children hooked on heavily processed food in Brazil. SciDev.Net
By Rodrigo de Oliveira Andrade [SÃO PAULO] Brazilian overweight children who often eat ultra-processed food such as cookies, biscuits and sausages tend to be addicted to it in the same way others are to drugs.This is the main finding of a study that analysed the eating habits of 139 overweight children between the age of …
Mar 01
La résistance aux antimicrobiens ne montre aucun signe de fléchissement .
https://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/190226Le rapport conjoint EFSA/ECDC « sonne l’alarme », déclare le commissaire européen Les données publiées aujourd’hui par le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) et l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) révèlent que les antimicrobiens utilisés pour traiter des maladies transmissibles entre l’animal et l’homme – telles que la campylobactériose …
Déc 25
Comment procéder à la lecture correcte d’un document scientifique. EUFIC
www.eufic.org 12 December 2018 Le simple fait qu’un article cite une étude scientifique ne signifie pas forcément qu’il s’agit d’une science de haute qualité.
Nov 13
Alimentation saine. OMS
Alimentation saine23 octobre 2018 Accès article sur le site OMS : http://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet Principaux faits Une alimentation saine aide à se protéger contre toutes les formes de malnutrition, ainsi que contre les maladies non transmissibles parmi lesquelles le diabète, les cardiopathies, les accidents vasculaires cérébraux et le cancer.