Tag: consultation

Répondre aux besoins de l’industrie en Science et Technologie. Sam Millar. IFT.

Voici un article intéressant paru dans le numéro de ce mois de juillet dans “Food Technology” de l’IFT (Institute of Food Technologists). Meeting Industry’s Science and Technology Needs. Sam Millar | July 2015, Volume 69, No.7 http://www.ift.org/food-technology/past-issues/2015/july/features/campden.aspx Résumé : En quoi l’industrie alimentaire et des boissons attend de l’innovation en science et en technologie ? En …

Lire la suite