Questions-réponses sur la nanotechnologie et l’alimentation. EUFIC.

C’est un article du “Conseil Européen de l’Information sur l’Alimentation (EUFIC)” http://www.eufic.org/article/fr/rid/Questions-reponses_sur_la_nanotechnologie_et_lalimentation/ 1. Que signifie « nano » ? Quel est l’ordre de grandeur du nano ? 
 Le préfixe « nano » est utilisé pour décrire un ordre de grandeur spécifique (comme « milli- » ou « centi- »). Un nanomètre est une unité… Poursuivre la lecture de Questions-réponses sur la nanotechnologie et l’alimentation. EUFIC.

Nouvelles technologies et innovation collaborative dans le secteur alimentaire;

Un article du projet RECAPT de l’Union Européenne. RECAPT (sigle désignant en anglais « Retailer and Consumer Acceptance of Promising Novel Technologies and Collaborative Innovation Management ») est un projet de trois ans (2011 2014) financé par l’UE, dont l’objectif est de promouvoir une gestion plus collaborative des innovations le long de la chaîne d’approvisionnement… Poursuivre la lecture de Nouvelles technologies et innovation collaborative dans le secteur alimentaire;

Connaitre : site d’apprentissage des aliments pour les enfants.

Le Conseil Européen de l’Information sur l’Alimentation (EUFIC) possède un site d’éducation dédié aux jeunes de 6-8 ans et de 9-12 ans sur : la nutrition, la sécurité alimentaire et l’activité physique. Le site qui vient d’être mis à jour porte le nom de “Cool Food Planet” et propose un apprentissage ludique sous forme de… Poursuivre la lecture de Connaitre : site d’apprentissage des aliments pour les enfants.