Les taux d’acrylamide dans les aliments restent globalement inchangés selon le dernier rapport de l’EFSA

[important] Pour une explication de base sur l’acrylamide dans les aliments, voir les explications dans notre article suivant : http://bakriassoumani.com/?p=373 [/important] Nouvelle http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/121023.htm?utm_content=feature&utm_medium=email&utm_source=newsletter&utm_campaign=20121023 23 octobre 2012 L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié son rapport annuel sur les taux d’acrylamide présent dans les aliments dans 25 pays européens. L’acrylamide est un contaminant chimique généré… Poursuivre la lecture de Les taux d’acrylamide dans les aliments restent globalement inchangés selon le dernier rapport de l’EFSA