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Les enzymes alimentaires : liste de contrôle du caractère approprié pour aider les demandeurs à soumettre des données correctes. EFSA

  http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/140725.htm News in brief 25 juillet 2014  Le nouveau document d’orientation de l’EFSA comprend une liste de contrôle de toutes les informations qui doivent être fournies dans le cadre d’une demande d’autorisation de mise sur le marché de l’Union européenne d’une enzyme alimentaire.

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