http://www.efsa.europa.eu/fr/topics/topic/drv.htm?utm_content=topic&utm_medium=email&utm_source=newsletter&utm_campaign=20130508 Un régime alimentaire équilibré est un régime qui fournit des quantités adéquates de nutriments et d’énergie pour la santé et le bien-être. Les valeurs nutritionnelles de référence (VNR) constituent un ensemble complet de recommandations nutritionnelles et de valeurs de référence, telles que les apports de référence de la population, les besoins moyens, le niveau …