Archives de la Catégorie : Laboratoire

Avr 21

Program of the XXIIIrd Symposium AVH, on April, 7th 2016.

                        SUGAR SPECIALITIES: EVOLUTION OF CONSUMPTION AND TECHNICAL ASPECTS 8 : 45 – Opening of Symposium Session I : History and evolution of consumption of sugar specialties President: Philippe REISER, CEDUS, Paris, France 9:00: – History of the consumption of sweet products, Eric BIRLOUEZ, …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/program-of-the-xxiiird-symposium-avh-on-april-7th-2016/

Juin 15

8th International Conference on WATER IN FOOD. In Timisoara, Romania.

http://www.eurofoodwater.eu Book of Abstracts-EFW2014 Polytechnic University of Timişoara, Romania Banat’s University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine “King Mihai I of Romania” – Timişoara, Romania May 25- 27, 2014 Organised by: University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine “King Mihai I of Romania” – Timişoara Polytechnic University of Timişoara University of Hohenheim, Germany

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/8th-international-conference-on-water-in-food-in-timisoara-romania/

Mai 07

Sur être un scientifique : Un guide de conduite responsable dans la recherche. Troisième édition. NAP 

On Being a Scientist: A Guide to Responsible Conduct in Research: Third Edition The National Academies Press http://nap.edu/catalog.php?record_id=12192 Préface  L’entreprise scientifique est établie sur une base de confiance. La société espère que les résultats de la recherche scientifique sont un reflet honnête et précis du travail d’un chercheur. Les chercheurs espèrent également que leurs collègues …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/sur-etre-un-scientifique-un-guide-de-conduite-responsable-dans-la-recherche-troisieme-edition-nap/

Oct 23

Les taux d’acrylamide dans les aliments restent globalement inchangés selon le dernier rapport de l’EFSA

[important] Pour une explication de base sur l’acrylamide dans les aliments, voir les explications dans notre article suivant : http://bakriassoumani.com/?p=373 [/important] Nouvelle http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/121023.htm?utm_content=feature&utm_medium=email&utm_source=newsletter&utm_campaign=20121023 23 octobre 2012 L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié son rapport annuel sur les taux d’acrylamide présent dans les aliments dans 25 pays européens. L’acrylamide est un contaminant chimique généré …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/les-taux-dacrylamide-dans-les-aliments-restent-globalement-inchanges-selon-le-dernier-rapport-de-lefsa/

Nov 22

EUROFOODWATER 2010.

L’ Association EUROFOODWATER  a pour objet de promouvoir les connaissances sur l’eau dans les produits alimentaires tant sur le plan théorique que sur le plan pratique.

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/eurofoodwater-2010/