Plastic debris linked to coral disease, death. SciDev

Plastic debris linked to coral disease, death By Claudia Caruana [NEW YORK] An international group of researchers has found that plastic trash entering the world’s oceans attracts microbes that cause corals to sicken and die.

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L’hygiène alimentaire à la maison : comment éviter les maladies d’origine alimentaire. EUFIC

http://www.eufic.org/fr/food-safety/article/food-hygiene-at-home-how-to-avoid-foodborne-illness 01 December 2017. Alors que l’Europe est la région du monde estimée la moins touchée par les maladies d’origine alimentaire, des centaines de milliers de cas sont signalés chaque année dans l’Union européenne.

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Information du réseau QualiREG. Soutenance de thèse de Doctorat Agroalimentaire..

Le réseau QualiREG vous informe : Soutenance de thèse de Doctorat Agroalimentaire Spécialité Biotechnologies alimentaires et sciences des aliments Amandine FESSARD Recherche de bactéries lactiques autochtones capables de mener la fermentation de fruits tropicaux avec une augmentation de l’activité antioxydante, Sous la codirection des Pr. Fabienne REMIZE et Pr. Emmanuel BOURDON Lundi 27 Novembre 2017 …

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XXVème Symposium AVH le 12 avril 2018.

Le 25ème Symposium AVH est prévu pour le Jeudi 12 Avril 2018 Program of the XXVth Symposium AVH to be held, on April, 12th 2018 Thème : Cristallisation du sucre : Optimisation et Contrôle Pour les inscriptions se rendre sur le site AVH : http://www.associationavh.com/

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Furane dans les aliments – L’EFSA confirme les préoccupations pour la santé humaine. efsa

http://www.efsa.europa.eu L’exposition des consommateurs aux furanes et aux méthylfuranes dans les aliments pourrait, à long terme, entraîner des dommages possibles au foie. Les nourrissons sont le groupe le plus exposé, principalement en raison de la consommation d’aliments prêts à consommer en bocal ou en conserve. L’exposition des autres groupes de population est principalement liée à …

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Les Rencontres de l’Agroalimentaire en Océan Indien 2017.

Les Rencontres de l’Agroalimentaire en Océan Indien 2017. QualiREG & University of Mauritius. La 6 ème édition des Rencontres de l’Agroalimentaire se tiendra du 20 au 24 novembre 2017  à l’Université de Maurice, Réduit, île Maurice. Pour des plus amples informations, se rendre sur ce lien : http://sites.uom.ac.mu/journeesqualireg2017/ Cette année le réseau QualiREG organise les …

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Antimicrobiens: accroître les investissements et la surveillance pour réduire leurs mauvais usages dans la santé publique et l’agriculture. FAO

  http://www.fao.org/news/story/fr/item/1039120/icode/ Lutter contre la Résistance aux antimicrobiens (RAM) requiert une collaboration plus approfondie entre les différents secteurs. 21 septembre, New York –  «Des efforts plus importants à l’échelle mondiale, dont de plus grands investissements et de meilleures mesures de surveillance, sont nécessaires pour s’assurer que les antimicrobiens soient utilisés de manière responsable, sans aucun …

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L’écart entre les genres se creuse dans les disciplines scientifiques. SciDev.Net

L’écart entre les genres se creuse dans les disciplines scientifiques By Joel Adriano [BANGKOK] Malgré les progrès majeurs dans l’autonomisation des femmes et l’égalité des genres au cours du dernier demi-siècle, il subsiste un écart notable dans les domaines de la science, de la technologie, des mathématiques et de l’ingénierie (STIM), selon un rapport de …

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Row erupts over health advisory on coconut oil. SciDev

Row erupts over health advisory on coconut oil By Fatima Arkin [MANILA] A recent American Heart Association (AHA) advisory that warns the public about anticipated adverse effects of dietary coconut oil elicited strong reactions from health experts and coconut industry leaders, claiming that the advisory is flawed and misleading. The AHA advisory, published last month …

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Investir dans les infrastructures pour retenir les scientifiques africains. SciDev.Net

Investir dans les infrastructures pour retenir les scientifiques africains By Laura Owings [LE CAP] Selon les participants à une conférence, les pays africains ne disposent pas d’infrastructures et du soutien entrepreneurial nécessaires pour retenir les diplômés en sciences, ce qui a un impact sur l’indépendance scientifique et contribue à la « fuite des cerveaux ».

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