Jan 30

Publication de la FAO sur la prévention des risques dans la chaîne alimentaire.

http://www.fao.org/biotech/biotech-add-edit-section/biotech-add-edit-news/biotech-news-detail/fr/c/468077/ La FAO vient de faire paraître une nouvelle publication intitulée “Averting risks to the food chain: A compendium of proven emergency prevention methods and tools” (Prévenir les risques dans la filière alimentaire : un abrégé des méthodes et des outils éprouvés de prévention des catastrophes). Ce document de 103 pages est un abrégé de …

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Déc 24

Program of the XXIVth Symposium AVH to be held, on March, 30th 2017

For more informations: http://www.associationavh.com/fr/ Biotechnology processes and the diversification of sugar utilization 8: 45 – Opening of Symposium Session I: Innovative and environment friendly processes     President: Philippe REISER, CEDUS, Paris, France 9:00: – Exploiting sugar platform in the production of substitute petrochemicals, Arvind Chudasama, Informa, London, UK. 9:30 – Sustainable and environment friendly fuels …

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Nov 14

Impact des traitements alimentaires et des traitements de détoxification sur la contamination par les mycotoxines. ILSI

Impact of food processing and detoxification treatments on mycotoxin contamination. Lien pour télécharger l’article : https://link.springer.com/article/10.1007/s12550-016-0257-7?wt_mc=Internal.Event.1.SEM.ArticleAuthorOnlineFirst Auteurs : Karlovsky, P., Suman, M., Berthiller, F. et al. Mycotoxin Res (2016) 32: 179. doi:10.1007/s12550-016-0257-7 Résumé Cette revue évalue les processus physiques, chimiques et biologiques et suggère quels processus peuvent réduire ou éliminer les mycotoxines spécifiques. Elle résume …

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Oct 18

Traditional medicine for modern times: Facts and figures. SciDev.Net

i-dessous http://www.scidev.net/global/medicine/feature/traditional-medicine-modern-times-facts-figures.html?   La médecine traditionnelle pour les temps modernes : faits et chiffres Par Andrea Rinaldi et Ptiya Shetty   Points importants : Des millions de personnes utilisent la médecine traditionnelle et de nombreux médicaments proviennent de produits naturels. Mais les approches différentes de la médecine traditionnelle et moderne défient l’intégration. Les combiner requiert …

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Sep 24

Les dirigeants mondiaux se réunissent à l’ONU pour se pencher sur le phénomène de la résistance aux antimicrobiens. EFSA

Les dirigeants mondiaux se réunissent à l’ONU pour se pencher sur le phénomène de la résistance aux antimicrobiens. http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/160921 Lors de leur rencontre à l’Assemblée générale des Nations Unies à New York le 21 septembre, les leaders mondiaux veulent se mettre d’accord sur des approches multisectorielles globales face au problème croissant de la résistance aux …

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Août 08

[information-qualireg] Dernier appel à communications – Rencontres QualiREG 2016, La Réunion

Bonjour à tous, Les Rencontres de l’Agro-alimentaire en océan Indien QualiREG 2016, approchent ! Du 28 novembre au 02 décembre 2016 à l’île de la Réunion, à l’Université de la Réunion, IUT de Saint-Pierre, au parc TechSud, vous serez plus de 200 participants originaires de la zone océan Indien rassemblés autour du thème « La qualité …

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Juil 16

FAO-BiotechNews-Fr: 1-2016

Voici la mise à jour 1-2016 de FAO-BiotechNews-Fr. Vos commentaires restent, comme d’habitude, les bienvenus. Nous vous encourageons aussi à faire connaître FAO-BiotechNews-Fr à vos collègues. Ce bulletin est publié dans les six versions officielles de la FAO : anglais, arabe, chinois, espagnol, français et russe. Si l’un de vos collègues veut s’abonner, il peut …

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Juin 20

9th International Conference on Water in Food – Leuven, May 22-24, 2016 .

http://www.eurofoodwater.eu/efw2016/  

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Mai 12

Questions-réponses sur la nanotechnologie et l’alimentation. EUFIC.

C’est un article du « Conseil Européen de l’Information sur l’Alimentation (EUFIC) » http://www.eufic.org/article/fr/rid/Questions-reponses_sur_la_nanotechnologie_et_lalimentation/ 1. Que signifie « nano » ? Quel est l’ordre de grandeur du nano ? 
 Le préfixe « nano » est utilisé pour décrire un ordre de grandeur spécifique (comme « milli- » ou « centi- »). Un nanomètre est une unité …

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Avr 21

Program of the XXIIIrd Symposium AVH, on April, 7th 2016.

                        SUGAR SPECIALITIES: EVOLUTION OF CONSUMPTION AND TECHNICAL ASPECTS 8 : 45 – Opening of Symposium Session I : History and evolution of consumption of sugar specialties President: Philippe REISER, CEDUS, Paris, France 9:00: – History of the consumption of sweet products, Eric BIRLOUEZ, …

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