Archives de l’étiquette : EFSA

Juil 13

L’EFSA se penche sur la sécurité des glutamates ajoutés aux aliments.

https://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/170712 Suite à sa réévaluation de l’acide glutamique et des glutamates utilisés comme additifs alimentaires, l’EFSA a établi un niveau de consommation sûr. L’Autorité conclut que l’exposition alimentaire estimée à l’acide glutamique et aux glutamates est susceptible de dépasser non seulement ce niveau de sécurité, mais aussi des doses associées à des effets indésirables chez …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/lefsa-se-penche-sur-la-securite-des-glutamates-ajoutes-aux-aliments/

Juin 22

Nitrites et nitrates ajoutés aux aliments. L’évaluation des risques expliquée par l’EFSA.

Une science fiable pour des aliments sûrs. Télécharger la Fiche d’information En juin 2017, l’EFSA a publié deux avis scientifiques sur la réévaluation des nitrites et des nitrates ajoutés aux aliments. Ce résumé explique pourquoi des nitrites et des nitrates sont présents dans les aliments et ce que les experts de l’EFSA ont conclu sur …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/nitrites-et-nitrates-ajoutes-aux-aliments-levaluation-des-risques-expliquee-par-lefsa/

Fév 28

La résistance aux antimicrobiens demeure élevée, selon le rapport de l’UE . EFSA

https://www.efsa.europa.eu/fr/print/press/news/170222?utm_…   Selon le dernier rapport sur la résistance aux antimicrobiens (RAM) dans les bactéries publié par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), les bactéries présentes chez l’homme, chez l’animal et dans les aliments continuent de manifester une résistance à plusieurs antimicrobiens …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/la-resistance-aux-antimicrobiens-demeure-elevee-selon-le-rapport-de-lue-efsa/

Sep 24

Les dirigeants mondiaux se réunissent à l’ONU pour se pencher sur le phénomène de la résistance aux antimicrobiens. EFSA

Les dirigeants mondiaux se réunissent à l’ONU pour se pencher sur le phénomène de la résistance aux antimicrobiens. http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/160921 Lors de leur rencontre à l’Assemblée générale des Nations Unies à New York le 21 septembre, les leaders mondiaux veulent se mettre d’accord sur des approches multisectorielles globales face au problème croissant de la résistance aux …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/les-dirigeants-mondiaux-se-reunissent-a-lonu-pour-se-pencher-sur-le-phenomene-de-la-resistance-aux-antimicrobiens-efsa/

Mar 14

Projet de document d’orientation sur les demandes d’autorisation de nouveaux aliments et d’aliments traditionnels en provenance de pays tiers : consultation publique et réunion avec les parties prenantes. EFSA

http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/160218b L’EFSA a lancé une consultation publique sur deux projets de documents d’orientation dans le domaine des nouveaux aliments. L’Autorité a élaboré ces documents à la suite de l’adoption, en novembre 2015, du règlement de l’UE sur les nouveaux aliments.

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/projet-de-document-dorientation-sur-les-demandes-dautorisation-de-nouveaux-aliments-et-daliments-traditionnels-en-provenance-de-pays-tiers-consultation-publique-et-reunion-avec-les-part/

Oct 16

Consommer des insectes : quels sont les risques ? EFSA

Autorité européenne de sécurité des aliments. http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/151008a News 8 octobre 2015 De plus en plus, on s’intéresse aux avantages potentiels des insectes en tant qu’alimentation humaine ou animale. Mais quels seraient les risques liés à la production, à la transformation et à la consommation de cette source alternative de protéines ? L’EFSA a abordé cette …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/consommer-des-insectes-quels-sont-les-risques-efsa/

Août 18

Document publique : document d’orientation sur les allégations de santé. EFSA

  http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/150720 News in brief 20 Juillet 2015 L’EFSA lance une consultation publique sur son document d’orientation actualisé portant sur l’évaluation des allégations de santé. Les parties prenantes peuvent soumettre leurs commentaires jusqu’au 11 septembre. Le document d’orientation initial avait été publié en 2011 ; depuis, le groupe scientifique de l’EFSA sur les produits diététiques, la …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/document-publique-document-dorientation-sur-les-allegations-de-sante-efsa/

Jan 29

La sécurité du bisphénol A expliquée par l’EFSA.

http://www.efsa.europa.eu/fr/corporate/pub/factsheetbpa150121.htm Le BPA est un composé chimique utilisé dans la fabrication de matériaux plastiques polycarbonates en contact avec des aliments, tels que des articles de vaisselle réutilisable en plastique ou des revêtements de boîtes de conserve ou de canettes (principalement en couche de protection). Le BPA est aussi communément employé dans le papier thermique habituellement …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/la-securite-du-bisphenol-a-expliquee-par-lefsa/

Nov 14

L’EFSA au Forum mondial sur les mycotoxines.

http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/141107.htm Nouvelle 7 novembre 2014 Cette année, les scientifiques de l’EFSA jouent un rôle actif au sein du Forum mondial sur les mycotoxines (WMF, organisé à Vienne du 10 au 12 novembre), avec la présence d’experts de son groupe scientifique sur les contaminants de la chaîne alimentaire (groupe CONTAM) ainsi que des collaborateurs scientifiques. Dans …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/lefsa-au-forum-mondial-sur-les-mycotoxines/

Sep 25

Introduction de la soumission électronique des dossiers portant sur des produits réglementés. EFSA

http://www.efsa.europa.eu/fr/press/news/140924.htm Nouvelle 24 septembre 2014 Les dossiers portant sur des produits réglementés tels que des additifs alimentaires, des enzymes alimentaires ou encore des allégations de santé devront dorénavant être soumis à l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) par voie électronique. Cette initiative, qui requiert que les candidats utilisent un support électronique tel qu’une clé …

Continuer à lire »

Lien Permanent pour cet article : https://bakriassoumani.com/introduction-de-la-soumission-electronique-des-dossiers-portant-sur-des-produits-reglementes-efsa/

Articles plus anciens «