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Nouvelles technologies et innovation collaborative dans le secteur alimentaire;

Un article du projet RECAPT de l’Union Européenne. RECAPT (sigle désignant en anglais « Retailer and Consumer Acceptance of Promising Novel Technologies and Collaborative Innovation Management ») est un projet de trois ans (2011 2014) financé par l’UE, dont l’objectif est de promouvoir une gestion plus collaborative des innovations le long de la chaîne d’approvisionnement …

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