Archives de l’étiquette : Santé Canada

Mar 21

Résumé de l’évaluation d’une allégation santé au sujet des protéines de soya et de la diminution du cholestérol. Santé Canada.

http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/label-etiquet/claims-reclam/assess-evalu/soy-protein-cholesterol-fra.php Mars 2015 Contexte En décembre 2011, la Direction des aliments de Santé Canada a reçu une demande visant l’utilisation d’une allégation thérapeutique au sujet des produits de soya riches en protéines et de la diminution du cholestérol. Les renseignements ci-dessous résument l’examen réalisé par Santé Canada conformément aux  Lignes directrices pour la préparation d’une …

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Fév 03

Résumé de l’évaluation par Santé Canada d’une allégation santé au sujet de la gomme à mâcher sans sucre et la diminution du risque de carie dentaire.

http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/label-etiquet/claims-reclam/assess-evalu/gum-gomme-dental-carie-dentaire-fra.php Janvier 2014 Contexte En septembre 2011, la Direction des aliments de Santé Canada a reçu une demande d’approbation d’une allégation de réduction du risque de maladies au sujet de la gomme à mâcher sans sucre et la diminution du risque de carie dentaire. La demande était fondée sur un dossier qui avait tout d’abord …

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Juin 15

Réduction du sel dans les aliments transformés.

Document d’orientation destiné à l’industrie alimentaire sur la réduction du sodium dans les aliments transformés. Dans sa rubrique « Aliments et nutrition« , Santé Canada vient de publier le document final sur la réduction du sodium : http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/legislation/guide-ld/2012-sodium-reduction-indust-fra.php Cet article vient en complément de notre revue sur le même sujet, avec notre article de 2010 « Le point sur …

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