Tag: technologies alimentaires

Assurer le futur de notre approvisionnement alimentaire : une opportunité pour de nouvelles technologies alimentaires ? EUFIC

http://www.eufic.org/fr/food-production/article/assurer-le-futur-de-notre-approvisionnement-alimentaire-une-opportunite-pour-de-nouvelles-technologies-alimentaires 02 February 2018 Lʼon estime que, dʼici à 2050, la population mondiale atteindra un chiffre record de plus de 9 milliards de personnes.1 Cette croissance projetée, associée à une urbanisation rapide, créera de nombreux défis, aussi bien sociétaux quʼenvironnementaux. Les technologies alimentaires innovantes offrent des solutions intéressantes pour nous aider à faire face à …

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Rappel : les journées scientifiques QualiREG 2013.

Les journées scientifiques QualiREG se dérouleront les mardi 19 et mercredi 20 novembre (amphithéâtre 115 de l’IUT de Saint Pierre- La Réunion). Pour s’inscrire : https://docs.google.com/forms/d/1krLeimX0-gqGgjpVuHhHeFiq2Hjj0y9auQHesJJFzn0/viewform

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3ème édition des journées scientifiques QualiREG.

http://www.qualireg.org/le_reseau/agenda/food_symposium_2013 19, 20 et 21 novembre 2013, à la Réunion (à l’IUT de Saint Pierre) L’objectif de cet évènement est de présenter les activités de recherche et de partenariat menées par les scientifiques de la Réunion et des pays de l’Océan Indien travaillant dans les différents domaines abordés par le réseau. 

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Tirer parti de la technologie alimentaire pour la prévention de l’obésité et la lutte pour sa réduction. Un livre de National Academic Press.

Leveraging Food Technology for Obesity Prevention and Reduction Effort: Workshop Summary   http://www.nap.edu/catalog.php?record_id=13153

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